花菜不用水焯直接炒可以吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-24 09:05

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热心网友 时间：2022-06-18 09:15

可以。

主料：花菜300g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量

1、将花菜掰成小朵，清洗干净控干水备用。

2、备好葱和蒜瓣。

3、油温热下花菜。

4、翻炒变色加盐调味。

5、翻炒均，将花菜拨到四周，在锅中间倒少量的油，下葱和蒜。

6、当闻到葱香即与花菜拌炒均就可出锅。注：这时如感觉花菜略生可以沿锅边点点水，不盖锅就能得到脆口的花菜，盖锅焖两分钟就是软的，根据你的喜好。

7、成品。

热心网友 时间：2022-06-18 09:16

可以的
花菜不用水焯直接炒可以吃
有些菜焯水是为了去除菜里的一些物质 比如 菠菜 要焯水 里面有草酸 对人身体不利

热心网友 时间：2022-06-18 09:16

亲花菜怎么能用水焯啊？水焯了能有清脆的花菜香味道吗？拉油会吗？就是花菜过油在炒出来的菜又香又清脆。亲拉油的时候注意油温度不要太高哦。

热心网友 时间：2022-06-18 09:17

可以吃但最好是用开水焯一下再炒

热心网友 时间：2022-06-18 09:17

可以，但是难烧熟。