可爱的糕点的制作方法

发布网友 发布时间:2022-04-24 11:27

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-08-23 18:26

卡哇伊的小熊蛋糕的做法

材料:
  低粉104克,葵花籽油克,牛奶88克,蛋4个,糖60克

做法:
  1、低筋面粉过筛备用。蛋分出蛋白和蛋黄

  2、蛋黄、油、牛奶均放入一个盆中备用。

  3、蛋白用电动打蛋器打至粗泡,加入糖打至硬性发泡。

  4、打发后打蛋器直接入蛋黄盆中将蛋奶油打匀。

  5、将过筛低粉倒入低速拌匀。

  6、分次将蛋白与面糊切拌均匀。放入模中,入烤箱150度15-20分钟左右。

注:这个份量是8寸圆模一个,但也可以是若干小纸模,造型随意。

咸蛋糕

材料:
瘦绞肉6两,红葱头(切片)4大匙,蛋5个,低筋面粉3/2杯,细糖3/2杯,玻璃纸1张。

调味料:
盐、味精各少许,酱油1大匙。

制作方法:
1、红葱头切片,油炸至金*,放进绞肉同炒,加入调味料拌匀,即为馅。

2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色(约20分钟),即可筛入面粉,和匀成面糊。

3、玻璃纸铺于蒸具内,倒入一半面糊抹平,以中火蒸8分钟取出,撒上内 馅,并将剩余面糊倒入抹平,续蒸8分钟,取出前以用具试戳,不沾生料即可取出。

烹调指南:
蒸具四周需留透气孔,否则蛋糕蒸不熟。

榛仁巧克力甜糕

准备时间:30分钟(包括冷却时间) 烘烤时间:25分钟制作量:24块 
原料准备:3/4杯牛油或1块半黄油,4盎司黑巧克力,2盎司巧克力,1/2杯巧克力榛仁酱,1杯半白糖,1茶匙香草精,4个鸡蛋(打散备用),1杯面粉,1杯榛仁(烘烤、切碎后备用),1/2茶匙盐。

★制作过程:1.预热烤箱至120摄氏度,在9寸的烤盘上涂上植物油;
2.将黄油和巧克力放入一个平底锅中熔化,把火关掉,加入巧克力榛仁酱、糖、香草精搅拌均匀,加入鸡蛋、面粉、榛仁和盐,搅匀并加入黄油;
3.把半成品倒在烤盘上并放入烤箱烘烤25-30分钟,蛋糕松软后从烤箱里取出,放置一旁待其冷却;
4.切开蛋糕,横竖分别切5刀和3刀,共分成24块。

★营养分析:每一块甜糕中含有230卡路里热量,4克蛋白质,23克碳水化合物,15克脂肪,2克纤维,52毫克胆固醇,125毫克钠。

热心网友 时间:2023-08-23 18:27

 绿豆饼

  绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。  

  材料 

  绿豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,猪肉200g,绿豆芽150g,葱2棵,红辣椒2个。

  猪肉佐料:酱油2大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯 。  

  做法

  1.把去皮的绿豆泡在凉水里,用手搓去皮,并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。

  2.把猪肉磨成肉沫并加佐料。

  3.把绿豆芽用盐水烫出来,将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。

  4.泡菜除水份后切成丝。

  5.红辣椒去子切圆。

  6.在平锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。

  7.蘸醋酱油吃。

  功效

  绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品, 可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A,对成长期儿童和老人好。

热心网友 时间:2023-08-23 18:27

巧克力蛋糕使用各种果仁做的

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com