鸭腿烧什么好吃,怎么做
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发布时间：2022-04-24 09:25
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热心网友
时间：2022-05-03 06:41
准备材料有：盐、鸡精、生抽、酱油、料酒、辣椒、鸭腿。(根据自己的需要可以加入葱、姜、蒜等佐料)
按鸭腿为500g(一斤)计算，第一步，准备好一个大碗放入盐两勺（约手指大姆指指甲大小），鸡精两勺（约手指大姆指指甲大小），料酒（手指成OK状，放入约O字大小2倍的料酒），酱油（手指成OK状，放入约O字大小2倍的酱油），生抽手指成OK状，放入约O字大小2倍的生抽），辣椒（若是小尖椒则放入三个，若是干椒根据自己能否吃辣的试着放），然后全部混合后拌匀待用；第二步，先将生的鸭腿放入已煮沸的开水中汆一下再捞出待用；第三步，用小火将锅中水分烧干后再放入食用油约100g-150g，一直用小火烧到1-2分钟后再放入已氽好的鸭腿，将鸭腿在锅中炒到金*即可。第四步，现在直接放入开始在大碗中准备好的调料，小火煮1-2分钟后再放入约200g清水转大火，大火煮沸后马上再转小火煮约5-10分钟左右，最后红烧鸭腿大功告成！
热心网友
时间：2022-05-03 07:59
主料鸭腿一腿白萝卜半个辅料酱油适量麻油适量盐适量五香粉适量孜然粉适量青菜适量葱适量芹菜适量
步骤
鸭腿烧白萝卜的做法步骤11.菜料图
鸭腿烧白萝卜的做法步骤22.都备份好
鸭腿烧白萝卜的做法步骤33.放锅，加水倒入鸭腿肉，烧开，煮到鸭腿变色，拿一个过筛网，到在过筛网里，用水冲洗哦…
鸭腿烧白萝卜的做法步骤44.锅洗好，倒鸭肉，倒油入葱炒到香味
鸭腿烧白萝卜的做法步骤55.加入酱油，盐，
鸭腿烧白萝卜的做法步骤66.炒均匀，放入五香粉，孜然在次炒翻开
鸭腿烧白萝卜的做法步骤77.倒白萝卜，加一碗水，翻开，大火烧开，转小火烧
鸭腿烧白萝卜的做法步骤88.鸭肉熟了，汤太油，临时加点青菜，倒入葱花，芹菜杆，可以出锅了。
鸭腿烧白萝卜的做法步骤99.可以品尝了
