发布网友 发布时间:2022-04-24 09:11
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热心网友 时间:2022-06-18 10:24
白芦笋(Asparagus),别名石柏、龙须莱,属百合科。为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上,被誉为“蔬菜之王”,成为“世界十大名菜”之一。且具有较高的药用价值。
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。白芦笋可以有促进食欲的作用,补充丰富的纤维素和维生素的同时也可以有促进食欲的效果。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
一、防癌抗癌
营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。白芦笋可以有抗癌的作用,对于提高体质,预防疾病都是有很好的作用和效果的呢。
国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
二、预防心脑血管疾病
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。
同时,芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
三、提高免疫力
芦笋可降低循环免疫复合物(CIC)含量,可产生胸腺素,促进T细胞的产生,从而提高免疫功能,调节免疫机制。
四、抗衰老
芦笋能够降低人体器官的过氧化脂质(LOP)的含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性,从而延缓衰老!
热心网友 时间:2022-06-18 10:24
白色像柱子一样的蔬菜,您说的是白芦笋吧,颜色非常白,顶部有芽,大概有拇指粗细,长度在20-35cm不等。
热心网友 时间:2022-06-18 10:25
谜底:大蒜
解释:
一颗大蒜有七八个蒜瓣,蒜瓣围在一起,只要把蒜剥开,蒜皮就会脱落,因此答案为“大蒜”
介绍:
大蒜:
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。
热心网友 时间:2022-06-18 10:25
您说的是削皮以后的吗?可能是山药吧?